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百事大吉盒第112-113页
关键词: 烹调方法  厨师  明朝  菜肴  
2012年第02期 《中国烹饪》
珍珠翡翠白玉汤第124-125页
关键词: 白玉  翡翠  珍珠  烹调方法  明朝  厨师  菜肴  
2013年第02期 《中国烹饪》
粉骨鱼与酥骨鱼第110-111页
关键词: 烹调方法  鱼  厨师  明朝  菜肴  
2011年第07期 《中国烹饪》
操子蛤蜊第116-117页
关键词: 蛤蜊  烹调方法  厨师  明朝  菜肴  
2011年第10期 《中国烹饪》
和糁蒸猪第122-123页
关键词: 猪  粉蒸肉  明朝  
2013年第11期 《中国烹饪》
不落夹第122-123页
关键词: 烹调方法  厨师  明朝  菜肴  
2013年第01期 《中国烹饪》
千里脯第108-109页
关键词: 烹调方法  明朝  厨师  菜肴  
2012年第11期 《中国烹饪》
虎皮肉第124-125页
关键词: 烹调方法  厨师  肉  虎  明朝  菜肴  
2013年第07期 《中国烹饪》
玛瑙蟹第124-125页
关键词: 玛瑙  烹调方法  厨师  蟹  明朝  菜肴  
2013年第10期 《中国烹饪》
徽州毛豆腐第126-127页
关键词: 毛豆腐  徽州  烹调方法  厨师  明朝  菜肴  
2013年第06期 《中国烹饪》
火炙猪第114-115页
关键词: 烹调方法  厨师  猪  明朝  菜肴  
2011年第08期 《中国烹饪》
石莲酿肚子第124-125页
关键词: 烹调方法  厨师  莲  明朝  菜肴  
2013年第03期 《中国烹饪》
碌鹅的渊源第123-123页
关键词: 鹅  渊源  明朝  
2014年第11期 《中国烹饪》
蟠龙菜第112-113页
关键词: 明朝  蟠龙菜  烹调方法  厨师  菜肴  
2012年第03期 《中国烹饪》
生爨牛第102-103页
关键词: 烹调方法  厨师  牛  明朝  菜肴  
2011年第02期 《中国烹饪》
聚八仙第124-125页
关键词: 美食学  饮食文化  明朝  
2014年第02期 《中国烹饪》
酿螃蟹第110-111页
关键词: 螃蟹  明朝  厨师  菜肴  
2012年第09期 《中国烹饪》
地缘政治学视角下明王朝与播州土司的政治博弈第13-16页
关键词: 明朝  播州土司  承袭  征战  朝贡  关系  
2011年第05期 《遵义师范学院学报》
明朝“烧荒”对长城沿线生态环境的影响第64-65页
关键词: 生态环境状况  长城  沿线  森林草原  烧荒  明朝  自然植被  干旱气候  
2009年第14期 《环境保护》
传染病改变历史：罗马亡于疟疾 明朝亡于鼠疫第26-27页
关键词: 传染病  疟疾  罗马  鼠疫  明朝  疾病史  历史变迁  社会环境  
2014年第10期 《中华养生保健》
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