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期刊分类
期刊收录
出版地区
向鼓拜师学艺的鼓第38-39页
关键词: 餐饮界  豆豉  拜师学艺  凤爪  排骨  厨师  名菜  梦想  
2019年第30期 《小火炬》
结缘文化,萧氏双雄将烩面引入大雅之堂第28-29页
关键词: 烩面  萧氏  郑州  名菜  餐饮文化  河南省  结缘  平方米  品种  羊肉  
2007年第01期 《黄河黄土黄种人》
牡丹燕菜第15-15页
关键词: 洛阳水席  饮食文化  燕菜  中菜  牡丹  凉菜  名菜  
2019年第11期 《黄河黄土黄种人》
重庆名菜毛血旺第14-14页
关键词: 特色菜  午餐肉  毛血旺  黄豆芽  食材  毛肚  川菜  名菜  
2019年第11期 《黄河黄土黄种人》
小小美食家第129-130页
关键词: 美食家  羊肉泡馍  内蒙古  刀削面  名菜  烤鸭  
2013年第07期 《快乐语文》
你能指望维京海盗给你煮出点啥第43-43页
关键词: 肉丸子  宜家  名菜  挪威  
2020年第01期 《视野》
舌尖上的风味美食第29-29页
关键词: 袖子  众菜  路边摊  资深  美食  撸起  吃货  名菜  
2019年第13期 《小学生优秀作文》
泥鳅钻豆腐第72-72页
关键词: 泥鳅钻豆腐  传统风味  乡土气息  周口地区  民间  制作  名菜  烹煮  
2015年第08期
翻车鱼——烹饪界高贵菜料第56-56页
关键词: 翻车鱼  烹饪  价格  鱼肠  主料  名菜  鱼片  红烧  
2011年第05期 《科学之友》
名人名菜第70-71页
关键词: 名菜  名人  西施舌  压制成型  糯米粉  核桃仁  点心  糕点  
2006年第12期 《科学之友》
赣州名菜 鱼头鱼尾羹第76-76页
关键词: 鱼尾  鱼头  名菜  赣州  羹  客家人  客家菜  艺术家  
2013年第04期 《科学之友》
带“野”性的道县名菜第7-7页
关键词: 名菜  地理位置  温室气候  西南部  永州市  马蹄形  品尝  
2015年第03期 《湖南农业》
天下美味,北京烤鸭第24-25页
关键词: 北京烤鸭  美味  华北地区  甜面酱  肉片  名菜  美食  色泽  
2016年第11期 《十万个为什么》
湖北民间菜肴的典故与传说第36-36页
关键词: 菜肴  湖北  民间  面条  东坡肉  鱼圆  名菜  苏东坡  文王  龙凤  
2007年第10期 《健康》
瑞典人的饮食时尚第66-66页
关键词: 咖啡  瑞典人  蔬菜生产  医院  面包  酒精含量  水果  菜名  名菜  马铃薯  
2006年第02期 《健康》
福州名菜佛跳墙第34-34页
关键词: 佛跳墙  名菜  福州  满汉全席  原材料  白萝卜  绍酒  美味  
2013年第11期 《肉类工业》
水晶肴肉制作方法第11-11页
关键词: 水晶肴肉  制作方法  传统肉制品  镇江肴肉  水晶肴蹄  中式  名菜  香醋  锅盖  肉皮  透明  风味  
2005年第06期 《肉类工业》
镇江水晶肴蹄加工工艺第10-11页
关键词: 水晶肴蹄  镇江肴肉  加工工艺  生产过程  水晶肴肉  消费者  名菜  口味  
2010年第08期 《肉类工业》
东江盐焗鸡的典故第55-55页
关键词: 盐焗鸡  东江  典故  广东  名菜  盐场  鸡肉  风味  
2009年第10期 《肉类工业》
白云猪手的来历第6-6页
关键词: 猪手  来历  白云山  名菜  滋味  烧煮  
2009年第10期 《肉类工业》