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固态发酵过程中鳓鱼品质及抗氧化能力的研究第214-218页
关键词: 鳓鱼  蛋白降解  品质  抗氧化性  
2018年第02期 《安徽农业大学学报》
珠江口水域鳓鱼生长和死亡参数估算第42-48页
关键词: 生长  死亡  elefan技术  珠江口  
2004年第04期 《热带海洋学报》
清酒乳杆菌固态发酵鳓鱼过程中的品质变化第1938-1945页
关键词: 鳓鱼  乳酸菌  固态发酵  品质变化  电子舌  
2017年第10期 《核农学报》
洋招牌VS土招牌第44-45页
关键词: 招牌  vs  代表作  肉饼  鳓鱼  
2007年第11期 《中国烹饪》
我国专家攻克鲳鱼人工养殖难题第46-46页
关键词: 人工养殖  鲳鱼  专家  鳓鱼  渔民  
2012年第03期 《江西饲料》
东海区鳓鱼的摄食习性第168-175页
关键词: 鳓鱼  东海  食性  食物组成  
2013年第02期 《海洋渔业》
加速溶剂萃取-气相色谱/质谱法测定鳓鱼肌肉中脂肪酸第34-36页
关键词: 加速溶剂萃取  气相色谱  质谱  鳓鱼  肌肉  脂肪酸  
2013年第07期 《水产养殖》
中华人民共和国农业部公告 第1237号第31-31页
关键词: 中华人民共和国  农业部公告  农业行业标准  鳓鱼  
2009年第06期 《农产品质量与安全》
舟山海域鳓鱼营养成分分析第624-626页
关键词: 鳓鱼  肌肉  营养成分  
2011年第06期 《营养学报》
基于D—LOOP基因的中国沿海鳓鱼（Ilisha elongata）种群遗传结构研究第330-337页
关键词: 鳓鱼  遗传变异  
2009年第03期 《海洋与湖沼》
基于电子舌的鳓鱼固态发酵过程理化指标预测模型第-页
关键词: 鳓鱼  电子舌  固态发酵  主成分分析  偏最小二乘回归分析  
2015年第11期 《现代食品科技》
我国攻克鲳鱼人工养殖难题第215-215页
关键词: 人工养殖  鲳鱼  鳓鱼  渔网  渔民  
2012年第04期 《水产科技情报》
鳓鱼的养生保健价值浅谈第7463-7463页
关键词: 鳓鱼  成分  养生保健价值  
2013年第17期 《安徽农业科学》
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