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快速黏度仪在奶粉及浓缩乳清粉凝胶化特性评价中的应用第63-66页
关键词: 快速黏度仪  奶粉  浓缩乳清粉  凝胶化特性  
2014年第12期 《畜牧兽医科学》
基于快速黏度仪及流变仪的大米米糊流变特性的研究第47-51页
关键词: 回生  大米  快速黏度仪  流变仪  
2016年第01期 《粮食与食品工业》
快速黏度仪在奶粉及浓缩乳清粉凝胶化特性评价中的应用第63-66页
关键词: 快速黏度仪  奶粉  浓缩乳清粉  凝胶化特性  
2014年第12期 《粮油加工》
基于快速黏度仪及质构仪的奶粉凝胶化特性研究第95-99页
关键词: 快速黏度仪  质构仪  奶粉  凝胶化特性  
2015年第04期 《中国食品添加剂》
快速黏度仪分析燕麦粉的理化性质第6-9页
关键词: 快速黏度仪  燕麦粉  理化性质  
2015年第02期 《乳业科学与技术》
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