关键词: 鲢鱼骨  胶原多肽  工艺优化  分离纯化  抗氧化活性  

2020年第02期 《食品与发酵工业》

关键词: 鹿骨  胶原多肽  螯合钙  工艺优化  

2019年第11期 《食品工业》

关键词: 胶原多肽  胶原蛋白  鱼皮  产业化  总产量  蛋白质  

2013年第04期

关键词: 胶原蛋白酶  牛骨  胶原蛋白  胶原多肽  酶解  动力学  

2011年第11期 《肉类工业》

关键词: 蜡状芽孢杆菌  发酵  牛骨粗胶原蛋白  胶原多肽  

2013年第06期 《肉类工业》

关键词: 畜禽骨骼  骨产品  胶原蛋白  胶原多肽  

2008年第09期 《肉类工业》

关键词: 草鱼  鱼鳞  胶原多肽  alcalase蛋白酶  

2019年第01期 《生物化工》

关键词: 胶原  制备方法  明胶  胶原多肽  

2018年第05期 《渔业研究》

关键词: 胶原蛋白  胶原多肽  酶解工艺  水解效果  高效  低污染  

2018年第02期 《中国调味品》

关键词: 胶原多肽  化妆品  应用  

2018年第05期 《人参研究》

关键词: 鲜骨  蛋白粉  提取  高邑县福利明胶厂  胶原多肽  

2005年第02期 《江西饲料》

关键词: 胶原多肽  动物皮  水解明胶  营养丰富  生产方法  发展前景  氨基酸  化妆品  应用  食品  

2005年第02期 《山东食品发酵》

关键词: 蛋白质粉  成功开发  技术  提取  原料  鲜骨  开发成功  胶原多肽  明胶厂  高邑县  河北省  

2005年第06期 《肉品卫生》

关键词: 鲜骨  工艺  蛋白粉  蛋白质粉  开发成功  胶原多肽  直接生产  生产成本  化工原料  营养成分  明胶厂  高邑县  技术  原味  

2005年第04期 《肉类研究》

关键词: 胶原多肽  螯合钙  响应面  傅里叶红外  扫描电镜  

2018年第11期 《食品科技》

关键词: 胶原多肽  钙离子  结合  

2005年第03期 《中国皮革》

关键词: 胶原蛋白  胶原多肽  酸法水解  分子质量  水解反应动力学  

2005年第11期 《中国皮革》

关键词: 鱼鳞  胶原蛋白  酶解  胶原多肽  分子质量  

2014年第20期 《食品工业科技》

关键词: 可口革囊星虫  响应面  胶原多肽  抗氧化  

2014年第13期 《食品工业科技》

关键词: 胶原多肽  酶解  水解度  多肽得率  傅里叶变换红外光谱  

2009年第04期 《食品工业科技》