关键词: 红曲醋  固体  调料  

2020年第01期 《中国调味品》

关键词: 红曲醋  洛伐他汀  桔青霉素  

2019年第01期 《中国调味品》

关键词: 红曲醋  洛伐他汀  桔青霉素  

2019年第02期 《中国调味品》

关键词: 山西老陈醋  复合味型  镇江香醋  外观特征  工艺特点  调味品  红曲醋  酸辣味  鱼香味  糖醋味  保宁醋  白米醋  食醋  姜汁  茄汁  酸味  鲜味  大曲  小曲  麸曲  熏醋  酿醋  厨师  

2005年第08期 《四川烹饪》

关键词: 红曲酒  文化  建筑面积  义乌市  红曲米  红曲醋  酒厂  酿造  

2006年第10期 《今日科技》

关键词: 山西醋  诚信经营  产品发展  传统  山西老陈醋  现代生活  红曲醋  保宁醋  

2010年第02期 《农产品加工》

关键词: 红曲醋  降血压作用  亚急性毒性  遗传毒性  

2009年第03期 《中国卫生检验》

关键词: 红曲醋  桔霉素  高效液相色谱  

2008年第10期 《中国酿造》

关键词: 山西老陈醋  山西醋  山西人  镇江香醋  红曲醋  保宁醋  高粱  风味  调味品  品牌  

2011年第09期 《记者观察》

关键词: 红曲醋  生物胺  高效液相色谱  

2015年第04期 《福建分析测试》

关键词: 红曲醋  分离  鉴定  葡糖酸醋杆菌  

2015年第01期 《工业微生物》