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我国水产企业推行HACCP体系存在的问题和建议第12-12页
关键词: haccp体系  水产企业  危害分析与关键控制点  食品生产企业  haccp法规  国家质检总局  水产品  国家认监委  认证管理  管理体系  
2005年第06期 《渔业现代化》
水产品加工的发展趋势与研究方向(下)第69-70页
关键词: 水产品加工  研究方向  发展趋势  haccp法规  产品加工技术  水产加工品  发展历史  风味食品  手工加工  科技手段  世界水平  产品质量  出口企业  技术装备  加工工艺  质量问题  传统  作坊  
2005年第07期 《科学养鱼》