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液体鱼蛋白饲料加工法
第30-30页
关键词: 液体鱼蛋白饲料 加工法 水产品加工 微生物发酵 自溶作用 酸贮饲料 低值鱼 废弃物
2008年第04期
《致富天地》
低值鱼
的酶解及口味评判
第58-61页
关键词: 内肽酶 端解酶 复合酶解 低值鱼 口味评判 蛋白质
2004年第03期
《中国食品添加剂》
鱼肉禁肠的加工工艺初探
第72-73页
关键词: 加工工艺 鱼肉 社会效益 鱼类加工 经济价值 肠 淡水鱼 低值鱼 商品鱼 茶叶 食用 饮品
2005年第05期
《中国水产》
低值鱼
高值化研究进展综述
第70-71页
关键词: 低值鱼 进展综述 高值化 水产品产量 捕捞技术 鱼类资源 水产加工品 加工下脚料 发达国家
2005年第09期
《中国水产》
低值鱼
深度酶解过程中的生化变化及其原因
第19-22页
关键词: 低值鱼 酶解ph 细菌总数
2005年第03期
《中国调味品》
河蟹池中套养鳜鱼技术要点
第16-17页
关键词: 河蟹池 鳜鱼 技术要点 套养 经济效益 先进技术 养殖池 鱼类 优质鱼 低值鱼 鱼产量 养殖户 残饵 池塘 单养
2005年第04期
《北京水产》
浅谈海洋低值小杂鱼的综合利用
第7-8页
关键词: 海洋资源 低值鱼 综合利用 小杂鱼 低值 海洋 休闲小食品 利用情况 鱼资源 蛋白源
2005年第04期
《河北渔业》
复合营养粉贮藏期稳定性与货架期预测研究
第344-346页
关键词: 麦胚 低值鱼 动力学 货架期
2010年第01期
《食品工业科技》
以麦胚和
低值鱼
为主要原料的膨化复合营养粉配方优化
第193-196页
关键词: 麦胚 低值鱼 淀粉 配方设计
2008年第02期
《食品工业科技》
鱼糜pH-shifting工艺及其胶凝机制研究综述及展望
第301-306页
关键词: 鱼糜 低值鱼 胶凝 共混胶凝 微相分离
2018年第11期
《食品工业科技》
淡水鱼珍味鱼干的加工技术
第52-53页
关键词: 淡水鱼 加工技术 鱼干 水产品产量 水产品加工业 2004年 产品生产 湖北省 附加值 低值鱼 工作者
2005年第13期
《渔业致富指南》
利用小型低质鱼类制作美味鱼酥的生产工艺
第59-59页
关键词: 经济鱼类 产量 利用价值 捕捞 近海海域 小型鱼类 下降 美味 低值鱼 生产工艺
2004年第22期
《渔业致富指南》
一网打尽,还是年年有鱼? 国内首份幼杂鱼现状调研报告
第36-37页
关键词: 杂鱼 渔获物 海洋捕捞 渔业资源 幼鱼 中国近海 低值鱼 水产养殖 水产品产量 海洋渔业
2017年第09期
《地球》
液化饲料养鱼效果好
第24-24页
关键词: 液化 蛋白饲料 微生物发酵 水产品加工 乳酸发酵 低值鱼 自溶作用 原料 废弃物 糖蜜
2004年第05期
《农家科技》
低值小杂鱼酶解产物清除DPPH自由基能力的研究
第39-42页
关键词: dpph自由基 抗氧化 低值鱼 中性蛋白酶
2017年第09期
《食品工业》
生物催化法制备鱼酶解液的条件优化
第94-96页
关键词: 低值鱼 酶解液 水解 咸味香精 鱼味香精
2017年第09期
《现代食品》
低值鱼
制作鱼丸工艺优化
第105-109页
关键词: 低值鱼 鱼丸 转谷氨酰胺酶 凝胶强度
2017年第03期
《农业工程》
响应面法优化酶解海洋
低值鱼
肉制备抗氧化肽工艺
第80-83页
关键词: 响应面法 酶解 低值鱼 抗氧化肽
2016年第22期
《安徽农业科学》
大宗低值海产品蛋白提取工艺及海鲜精产品的研发
第117-118页
关键词: 鱼贝类 低值鱼 海洋生物资源 蛋白提取 水产品加工 生物蛋白 多酶 加工率 美拉德反应 喷雾干燥
2016年第5X期
《食品安全导刊》
脱腥富钙
低值鱼
鱼酱的研制
第47-50页
关键词: 低值鱼 脱腥 富钙 鱼酱
2007年第11期
《中国调味品》
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