关键词: 米酸汤  混合发酵  发酵动力学  电子鼻  电子舌  

2020年第01期 《食品与发酵工业》

关键词: 浓香型白酒  电子鼻  分类  主成分分析  

2020年第02期 《食品与发酵工业》

关键词: 皇冠梨  电子鼻  模式识别  无损检测  腐败等级分类  

2020年第03期 《食品工业科技》

关键词: 配合饲料  传统饵料  脊尾白虾  挥发性成分  电子鼻  

2020年第01期 《食品工业科技》

关键词: 樟茶鸭  模糊数学法  电子鼻  

2020年第06期 《食品工业科技》

关键词: 电子鼻  面包  烘焙特性  风味化合物  

2020年第02期 《食品科学》

关键词: 木香  电子鼻  局部线性嵌入算法  线性判别分析  气味指纹图谱  

2019年第24期 《中草药》

关键词: 灵敏  电子鼻  安全检测设备  x光探测器  危险物品  安全检查  飞机场  高科技  穿透力  包裹  警犬  爆炸物  嗅探器  鼻子  打开  

2005年第05X期 《百科知识》

关键词: 空间站  电子鼻  气味  人类居住  太空站  航天员  氨气  敏感度  

2006年第02S期 《百科知识》

关键词: 电子鼻  细菌  超级  探测  导电聚合物  电极  科学家  抗药性  物质  

2005年第11S期 《百科知识》

关键词: 电子鼻  半导体陶瓷  嗅觉灵敏度  二氧化锡  构成物质  嗅味  氯化钯  气敏  表面吸附  半导体材料  

2016年第6Z期 《快乐语文》

关键词: 电子鼻  气味  环境监测  生态  

2020年第01期 《山东化工》

关键词: 速冻青稞鱼面  电子鼻  食品检测  

2019年第04期 《美食研究》

关键词: 辣白菜  电子鼻  腌制  发酵  质构仪  

2019年第12期 《中国调味品》

关键词: 烹饪  脆肉鲩  风味  电子鼻  

2019年第12期 《中国调味品》

关键词: 黄曲霉毒素  毒性  检测方法  液相色谱  电子鼻  

2020年第01期 《粮食与油脂》

关键词: 陇南花椒  电子鼻  品种区分  特征性香味  香味含量  

2019年第04期 《经济林研究》

关键词: 德州扒鸡  电子鼻  

2019年第11期 《肉类研究》

关键词: 低聚糖  褐色酸奶  美拉德反应  电子鼻  电子舌  

2019年第10期 《中国乳品工业》

关键词: 脱脂乳  风味饮料  感官评价  电子鼻  

2019年第12期 《中国乳品工业》