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期刊收录
出版地区
地衣芽胞杆菌α-淀粉酶耐热耐酸突变体的酶学性质第7-10页
关键词: 地衣芽胞杆菌  进化  耐热性  耐酸性  
2020年第02期 《食品与发酵工业》
高温大曲中一株产淀粉酶酵母的分离鉴定及其特性研究第79-84页
关键词: 高温大曲  酵母  淀粉酶  分离鉴定  耐受性  发酵  
2020年第02期 《食品与发酵工业》
应激性唾液标志物与牙周炎临床参数的相关性分析第93-96页
关键词: 嗜铬粒蛋白a  皮质醇  牙周炎  相关性  
2020年第01期 《上海口腔医学》
番茄发酵液对α-淀粉酶活性的抑制作用第65-68页
关键词: 发酵  番茄  抑制率  
2020年第03期 《食品工业科技》
鼠尾草酸对α-淀粉酶的抑制作用第12-17页
关键词: 鼠尾草酸  抑制作用  分子对接  
2020年第03期 《食品科学》
“pH对α-淀粉酶活性影响”之实验设计优化第46-47页
关键词: 实验设计优化  
2014年第08期 《生物学通报》
染出更炫的牛仔布第54-56页
关键词: 牛仔布  塑料袋  原始材料  纤维素酶  淀粉酶  
2018年第06期 《生物学通报》
经高温处理的淀粉酶仍然具有生物活性吗?第58-58页
关键词: 生物活性  高温处理  淀粉酶  淀粉溶液  质量分数  淀粉形成  出版社  试管  碘液  
2005年第12期 《生物学通报》
“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验改进第51-54页
关键词: 淀粉酶  实验  改进  
2014年第03期 《生物学通报》
有关高中生物学实验若干问题的探讨(2)第37-38页
关键词: 生物学实验  高中  淀粉酶  课程教材  消化过程  麦芽糖  
2007年第02期 《生物学通报》
“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”的实验改进第52-54页
关键词: 固定化装置  淀粉水解  实验改进  
2009年第07期 《生物学通报》
“pH对α-淀粉酶活性的影响”探究活动的实验优化第44-46页
关键词: ph  活性检测  
2014年第12期 《生物学通报》
河内白曲霉酸性α-淀粉酶高产菌株的诱变选育第38-40页
关键词: 河内白曲霉  硫酸二乙酯  诱变  
2017年第07期 《生物学通报》
天然又经济的排毒养颜食品第53-53页
关键词: 苹果酸  成分  研究  淀粉酶  氧化酶  医学  蜂蜜  
2019年第02期 《黄河黄土黄种人》
海洋新卫士——玉米公主第23-23页
关键词: 玉米  公主  卫士  海洋  综合利用  价值转向  淀粉酶  科学  
山药敷脸可取吗第54-54页
关键词: 药敷  皮肤状态  营养物质  药食兼用  柯大夫  山药  营养学  淀粉酶  
2014年第10期 《家庭药师》
饮食禁忌第45-45页
关键词: 饮食禁忌  白萝卜  止咳化痰  胃肠蠕动  食疗佳品  芥子油  粗纤维  淀粉酶  
2011年第09期 《开卷有益》
来势凶险的急性胰腺炎第22-22页
关键词: 急性胰腺炎  身体健康  剧烈腹痛  淀粉酶  
2006年第03期 《开卷有益》
酶法提取玉米胚中总黄酮的研究第80-82页
关键词: 玉米胚  总黄酮  酶的固定化  
2007年第01期 《生物资源》
高温α-淀粉酶-挤压膨化耦合处理对全谷物糙米粉品质的影响第111-116页
关键词: 挤压膨化  全谷物  冲调分散性  营养特性