低场核磁共振论文

喷雾冷冻干燥对鸡蛋清蛋白结构和特性的影响第30-35页

关键词: 喷雾冷冻干燥蛋清粉蛋白低场核磁共振二级结构功能特性

2020年第01期《食品与机械》

基于LF-NMR技术下3种猪肉水分含量预测模型的建立与比较第215-220页

关键词: 低场核磁共振 t2弛豫特性水分含量多元拟合偏最小二乘法

2020年第05期《食品工业科技》

低场核磁共振技术结合化学计量学方法定性、定量检测注水猪肉第243-247页

关键词: 注水猪肉水分低场核磁共振

2020年第04期《食品科学》

鳜鱼下脚料酶解物对冷冻鳜鱼的保水作用第222-229页

关键词: 冷冻鳜鱼鳜鱼鱼鳔酶解物保水性低场核磁共振

2020年第01期《中国食品学报》

全蛋液双频超声真空干燥与水分迁移规律研究第322-330页

关键词: 全蛋液真空干燥双频超声波低场核磁共振

2020年第01期《农业机械学报》

能快速检测牛奶掺假的仪器第10-10页

关键词: 快速检测仪器掺假牛奶低场核磁共振中国科学家结合水工作原理

2010年第23期《百科知识》

煤矸石陶粒混凝土微观孔结构特征及抗压强度第110-117页

关键词: 低场核磁共振煤矸石陶粒混凝土取代率微观孔结构抗压强度

2020年第01期《西安科技大学学报》

基于低场核磁共振技术研究大米冻融过程中水分状态变化第6849-6854页

关键词: 大米低场核磁共振水分冻融

2019年第20期《食品安全质量检测学报》

银杏白果干燥过程中水分分布及迁移的变化第188-192页

关键词: 银杏白果水分迁移干燥低场核磁共振横向弛豫时间

2019年第06期《南京林业大学学报·自然科学版》

食盐添加量对鱼糜凝胶过程中水分状态的影响第15-21页

关键词: 低场核磁共振鱼糜食盐水分状态

2019年第10期《肉类研究》

猪肉过热蒸汽加工中水分变化规律研究第113-118页

关键词: 过热蒸汽猪肉模型水分低场核磁共振

2019年第09期《食品科技》

低场核磁共振技术在水果采后品质检测中的研究进展第225-231页

关键词: 低场核磁共振水果采后品质检测

2019年第06期《保鲜与加工》

低场核磁共振技术在火炸药老化性能评估中的应用第1017-1024页

关键词: 火炸药老化性能交联密度弛豫时间

2019年第12期《含能材料》

微冻贮藏虾仁的水分迁移与品质变化第68-74页

关键词: 微冻低场核磁共振核磁成像水分迁移组织切片

2019年第20期《食品与发酵工业》

反复冻融过程中调理狮子头脂肪氧化与低场核磁共振弛豫特性的相关性第75-80页

关键词: 反复冻融调理狮子头低场核磁共振弛豫特性脂肪氧化

2019年第20期《食品与发酵工业》

低场核磁结合电子鼻判定复合保鲜剂对冷藏虹鳟鱼片品质变化的影响第130-136页

关键词: 低场核磁共振电子鼻复合保鲜剂虹鳟品质变化

2019年第12期《食品与机械》

厚度控制对怀山药远红外干燥过程中水分迁移的影响第75-81页

关键词: 远红外干燥低场核磁共振核磁成像水分迁移数学模型

2019年第12期《食品与机械》

液浸速冻对牡蛎水分迁移及品质的影响第233-238页

关键词: 低场核磁共振牡蛎液浸速冻水分迁移

2019年第23期《食品科学》

宰后牦牛肉水分分布变化与持水性能关系研究第343-351页

关键词: 牦牛肉水分分布持水性能宰后成熟低场核磁共振

2019年第10期《农业机械学报》

“十五”重大课题攻关成果填补国内空白核磁共振测井仪通过测试第70-70页

关键词: 核磁共振测井仪国内空白中国石油勘探开发研究院通过测试填补课题低场核磁共振胜利油田国家科技部自主研制

2006年第02期《国外测井技术》