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皮蛋加工研究现状与展望
第349-351页
关键词: 皮蛋 关键因素 蛋白质变化 展望
2009年第04期
《食品工业科技》
镉胁迫下三个萝卜栽培种
蛋白质变化
的双向电泳比较研究
第298-303页
关键词: 发芽率 双向电泳 蛋白质斑点 镉 萝卜 蛋白质变化 栽培种 比较研究 镉胁迫
2005年第03期
《植物研究》
不同条件下蜂王浆
蛋白质变化
及稳定性的研究
第46-46页
关键词: 蛋白质变化 蜂王浆 稳定性 室温条件 发生变化 水溶性蛋白 贮存时间 贮存条件
2007年第03期
《中国蜂业》
凝乳剂对乳饼质量的影响
第23-26页
关键词: 凝乳剂 乳饼 最佳工艺 理化指标 氨基酸 脂肪酸 蛋白质变化
2012年第02期
《中国乳品工业》
冷却方式对大河乌猪冷却肉质量的影响
第80-83页
关键词: 大河乌猪冷却肉 冷却方式 理化成分 蛋白质变化
2011年第01期
《食品科技》
青霉素产生菌产黄青霉的蛋白质组分析:工业菌株改良过程中
蛋白质变化
的表征
第549-549页
关键词: 蛋白质变化 产黄青霉 青霉素产生菌 蛋白质组分 菌株改良 工业 表征 二维凝胶电泳
2010年第07期
《中国医药工业》
适量饮用咖啡可降低糖尿病发病率
第38-38页
关键词: 适量饮用 糖尿病 咖啡 发病率 华中科技大学 蛋白质变化 医学院 科研成果
2012年第03期
《农产品加工》
日实现活体生物体内蛋白质状态的可视化
第76-76页
关键词: 蛋白质变化 生物体内 活体 可视化 状态 日本九州大学 东京大学 新华社
2012年第14期
《材料导报》
适量饮用咖啡可降低糖尿病发病率
第78-78页
关键词: 适量饮用 糖尿病 咖啡 发病率 华中科技大学 蛋白质变化 科研成果 医学院
2012年第02期
《食品与发酵工业》
国内专家研究揭示肉鸡热应激调控机制
第5-5页
关键词: 调控机制 鸡热应激 肉鸡 畜牧兽医研究所 蛋白质变化 专家 国内 蛋白质水平
2015年第21期
《兽医导刊》
国内专家研究揭示肉鸡热应激调控机制
第85-85页
关键词: 调控机制 鸡热应激 肉鸡 畜牧兽医研究所 蛋白质变化 专家 国内 蛋白质水平
2015年第11期
《中国动物保健》
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