HI，欢迎来到学术之家，发表咨询：400-888-7501  订阅咨询：400-888-7502  股权代码  102064
经营许可 杂志订阅 支付方式
首页 期刊 杂志 SCI 发表 出版社
0
首页 论文大全 蛋白水解能力论文 列表
期刊分类
不限
期刊收录
不限
出版地区
不限
瑞士乳杆菌水解乳清蛋白发酵条件的研究第464-468页
关键词: 瑞士乳杆菌  乳清蛋白  蛋白水解能力  发酵  
2006年第C00期 《生物技术通报》
瑞士乳杆菌发酵法制备乳清蛋白源性ACE抑制肽的研究第151-154页
关键词: 瑞士乳杆菌  乳清蛋白  蛋白水解能力  ace抑制活性  
2006年第06期 《食品科学》
酸奶子中乳杆菌生长性能的研究第45-50页
关键词: 传统乳制品  乳酸菌  生长性能  蛋白水解能力  
2008年第07期 《山东大学学报·理学版》
期刊导航