川菜文化论文_学术之家

蓉之美食为蜀之文化添味第43-44页

关键词: 川菜文化餐饮企业成都市美食文化

2018年第10期《先锋》

巴蜀美味香飘京城第30-31页

关键词: 四川恭王府川菜文化饭店水白菜风味海内外京城辣椒

2008年第12期《健康》

食在中国味在四川——“成都川菜博物馆”采访实录第76-80页

关键词: 博物馆川菜文化成都四川采访馆长演示互动非物质文化中国

2010年第05期《散文诗世界》

论跨文化交际中的川菜和川菜文化与川菜国际影响力的提升——以《中国川菜》为例第123-124页

关键词: 跨文化交际川菜川菜文化中国川菜

2019年第03期《智库时代》

川菜文化衍生品开发设计策略的案例研究第254-255页

关键词: 文化衍生品川菜文化游戏性在地性

2019年第4Z期《艺术品鉴》

基于网络直播平台的川菜文化传播新策略第13-17页

关键词: 川菜文化网络直播传播策略

2018年第01期《南宁职业技术学院学报》

传统器皿在现代川菜餐具设计中的运用分析——从用户体验角度第103-104页

关键词: 川菜文化文化体验美食体验用户体验川菜餐具设计

2019年第13期《西部皮革》

我想找到飞的感觉第43-43页

关键词: 川菜文化维克托博物馆成都市

2019年第04期《家教世界》

探析川菜文化的手机客户端传播第69-73页

关键词: 川菜文化手机客户端

2017年第04期《克拉玛依学刊》

文化创意视阈下的成都美食产业发展研究第14-18页

关键词: 文化创意美食产业川菜文化发展

2017年第03期《四川旅游学院学报》

“两微一端”时代川菜文化传播的创新与发展第125-126页

关键词: 川菜文化文化传播创新社会历史实践过程精神财富地方风味文化内涵

2017年第14期《青年记者》

成都：实现从农田到餐桌智慧监管第33-36页

关键词: 成都市监管智慧餐桌农田宜居城市农产品质量川菜文化

2016年第42期《农产品市场周刊》

品渝信之魅第28-29页

关键词: 渝信川莱酒楼川菜文化服务宗旨制作方法

2007年第16期《中国食品》

“阿婆村”小酒店营销纪实第36-38页

关键词: 酒店营销动静结合饮食文化四川广告营销策略川菜文化菜馆菜品基本的

2006年第12期《光彩》

将川菜革命进行到底——记沈阳市川渝商会会长、东蜀连锁餐饮事业发展有限公司董事长陈建国第52-55页

关键词: 川菜文化陈建国有限公司沈阳市董事长会长商会事业餐饮连锁

2006年第07期《中国市场》

找准卖点小酒店名扬大都市第42-43页

关键词: 酒店广告川菜文化菜品找准卖点市中心菜馆消费者品牌客人

2006年第08期《现代营销·上旬刊》

川菜文化的社会分层功能及影响因素研究第12-19页

关键词: 川菜文化社会分层消费文化功能因素

2010年第03期《美食研究》

试论四川泡菜与川菜文化第16-18页

关键词: 四川泡菜川菜川菜文化

2012年第05期《食品与发酵科技》

成都“美食之都”国际传播媒介策略现状与对策——基于川菜文化国际传播的调查分析第146-149页

关键词: 成都川菜文化国际传播媒介策略

2012年第06期

川菜文化的社会分层功能及影响因素研究第12-19页

关键词: 川菜文化社会分层消费文化功能因素

2010年第03期《扬州大学烹饪学报》