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期刊分类
期刊收录
出版地区
基于主成分分析的新疆多地酿酒葡萄赤霞珠品质分析及最适采收期第227-232页
关键词: 赤霞珠  品质变化  主成分分析  最适采收期  
2020年第02期 《食品工业科技》
酿酒葡萄外源施硒适宜的时间、浓度及次数第52-52页
关键词: 酿酒葡萄  施硒  果实膨大  硒富集  赤霞珠  供试材料  叶面喷施  大田试验  
2020年第02期 《中国果业信息》
树体遮光对采收期‘赤霞珠’葡萄果实花色苷类物质积累的影响第157-163页
关键词: 遮光处理  花色苷  
2020年第04期 《食品科学》
接种不同嗜杀特性的酿酒酵母对赤霞珠发酵中酵母多样性的影响第166-172页
关键词: 葡萄酒  接种发酵  赤霞珠  interdelta指纹图谱  
2020年第02期 《食品科学》
畅游西澳玛格丽特河第80-81页
关键词: 西澳大利亚  玛格丽特  葡萄酒  霞多丽  赤霞珠  世界级  产区  
2020年第01期 《葡萄酒》
澳大利亚葡萄酒——你知道和不知道的故事第62-69页
关键词: 葡萄酒行业  色块  五色斑斓  世界地图  不知道  霞多丽  赤霞珠  葡萄品种  australia  歌海娜  
2016年第07期 《财富生活》
红酒醉牛肉制作步骤第82-82页
关键词: 牛肉  制作步骤  红酒  腌制时间  干红葡萄酒  清水  赤霞珠  食用油  
2013年第03期 《中国牛业科学》
磷酸二氢钾对酿酒葡萄‘赤霞珠’果实类黄酮物质的影响第118-123页
关键词: 酿酒葡萄  赤霞珠  磷酸二氢钾  类黄酮物质  
2020年第01期 《西北林学院学报》
砧木对‘赤霞珠’葡萄生长和果实品质的影响第124-129页
关键词: 赤霞珠  砧木  生长  品质  葡萄  
2020年第01期 《西北林学院学报》
不同施肥处理对风沙地‘赤霞珠’葡萄叶片黄化的影响第25-32页
关键词: 黄化  叶绿素荧光特性  光合作用  
2019年第21期 《北方园艺》
遮光处理对赤霞珠非花色苷酚组分及含量的影响第119-124页
关键词: 遮光  赤霞珠  非花色苷酚  偏最小二乘法分析  
2019年第11期 《中国酿造》
全二维气相色谱-飞行时间质谱解析黄土高原产区赤霞珠葡萄酒挥发性组分特征挥发性化合物第239-246页
关键词: 黄土高原产区  赤霞珠  葡萄酒  挥发性化合物  
2019年第23期 《食品与发酵工业》
干旱胁迫下不同浓度水杨酸对葡萄赤霞珠抗旱性的影响第11-19页
关键词: 干旱胁迫  水杨酸  葡萄  赤霞珠  抗旱性  
2017年第06期 《北方农业学报》
大师的邂逅与国宴的解构第149-149页
关键词: 美酒佳肴  餐饮界  油腻感  安德雷斯  高级厨师  专业人才  干红  酒体  品鉴  赤霞珠  
2011年第09期 《新华航空》
金樽大奖第30-101页
关键词: 葡萄酒酿造  葡萄品种  中国辽宁  vidal  沈阳药科大学  桓仁  干红葡萄酒  橡木桶  歌海娜  赤霞珠  
2017年第10期 《葡萄酒》
澳大利亚:大洋彼岸孤独的葡萄酒天堂第68-70页
关键词: 葡萄酒产业  克拉通  国土面积  葡萄品种  葡萄藤  新南威尔士州  橡木桶  葡萄酒行业  根瘤蚜  赤霞珠  
2017年第04期 《葡萄酒》
仙粉黛第90-91页
关键词: 红葡萄酒  葡萄品种  酒体  尼亚  酒精度  酿酒师  二氧化碳浸渍法  赤霞珠  橡木桶  肉豆蔻香料  
2017年第04期 《葡萄酒》
我喜欢的样子你都有第93-93页
关键词: 中国  当代文学  散文  赤霞珠  
2017年第03期 《葡萄酒》
白云之上聆听“风语”第108-109页
关键词: 酒文化  葡萄酒  饮食文化  赤霞珠  
2012年第10期 《葡萄酒》
赤霞珠:葡萄酒中初恋的味道第46-53页
关键词: 赤霞珠  葡萄酒行业  葡萄品种  橡木桶  辨识度  红葡萄酒  酒庄  风土条件  口感  第一眼  
2018年第01期 《葡萄酒》