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期刊收录
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大数据智能编码系统与食用菌冷链物流保鲜技术第114-117页
关键词: 食用菌  编码  hbase  冷链物流  保鲜  
2020年第01期 《中国食用菌》
纳米纤维素/壳聚糖复合涂膜在红桔保鲜中的应用第135-141页
关键词: 纳米纤维素  壳聚糖  独立膜  涂膜  红桔  保鲜  
2020年第02期 《食品与发酵工业》
鱼精蛋白复配保鲜剂对南美白对虾的保鲜效果第142-149页
关键词: 鱼精蛋白  壳聚糖  南美白对虾  贮藏  保鲜  
2020年第02期 《食品与发酵工业》
牛至精油结合不同包装方式对冷鲜羊肉保鲜效果的影响第139-145页
关键词: 冷鲜羊肉  牛至精油  真空包装  保鲜  质构特性  
2020年第04期 《食品与发酵工业》
复合保鲜液对鲜切山药的护色保鲜作用第212-220页
关键词: 鲜切山药  褐变  保鲜  营养  品质  
2020年第03期 《食品与发酵工业》
三种熏蒸剂在果蔬保鲜中应用的研究进展第322-327页
关键词: 熏蒸剂  乙醇  植物精油  果蔬  保鲜  
2020年第04期 《食品工业科技》
气调贮藏对“徐香”猕猴桃采后保鲜效果影响第279-282页
关键词: 气调贮藏  保鲜  果实品质  
2020年第02期 《食品工业科技》
N、S改性TiO2及其与淀粉复合膜的抑菌性能及保鲜效果第252-258页
关键词: tio2改性  淀粉膜  抑菌  保鲜  圣女果  
2020年第04期 《食品工业科技》
褪黑素处理对蜂糖李果实的保鲜效应第265-271页
关键词: 蜂糖李  果实  保鲜  褪黑素  贮藏  
2020年第06期 《食品工业科技》
聚乙烯醇/壳聚糖季铵盐薄膜的制备及其对黄骨鱼保鲜效果研究第239-243页
关键词: 壳聚糖季铵盐  黄骨鱼  保鲜  抑菌  
2020年第06期 《食品工业科技》
明胶-壳聚糖-迷迭香提取物复合膜对南美白对虾品质的影响第283-287页
关键词: 明胶  壳聚糖  迷迭香提取物  复合膜  南美白对虾  保鲜  品质  
2020年第02期 《食品工业科技》
不同包装材料对娃娃菜贮藏过程中品质指标的影响第270-276页
关键词: 娃娃菜  包装材料  纳米包装  品质指标  保鲜  
2020年第03期 《食品工业科技》
《中国果菜》征稿简则第-F0003页
关键词: 果蔬加工  学术论文  征稿简则  果菜  创新性  保鲜  综合利用  
2020年第01期 《中国果菜》
切花月季的贮藏保鲜技术第76-77页
关键词: 切花月季  适时采切  保鲜  
2020年第03期 《现代园艺》
不同剂量紫外线照射对宁德晚熟龙眼水南1号保鲜效果的影响第25-30页
关键词: 龙眼  水南1号  热处理  紫外线  保鲜  
2019年第12期 《福建农业科技》
基于低温等离子体技术的果蔬生鲜杀菌保鲜研究进展第121-124页
关键词: 低温等离子体  果蔬生鲜  杀菌  保鲜  
2020年第01期 《浙江农业科学》
柠檬草精油成分分析、抑菌性及对巨峰葡萄保鲜研究第51-59页
关键词: 柠檬草精油  抑菌  巨峰葡萄  保鲜  
2020年第01期 《食品研究与开发》
牛至精油对荧光假单胞菌的抑制作用及其对冷藏三文鱼品质的影响第215-222页
关键词: 牛至精油  荧光假单胞菌  冷藏  三文鱼  保鲜  
2020年第01期 《食品科学》
臭氧熏蒸处理联合PE包装对金针菇采后贮藏品质及抗氧化能力的影响第823-835页
关键词: 金针菇  臭氧  熏蒸处理  保鲜  抗氧化能力  
2020年第04期 《中国农业科学》
《小村官》:用一本杂志保鲜一段热血青春--时常为之感动……第53-53页
关键词: 大学生村官  青春  杂志  保鲜  嘉兴市秀洲区  浙江省  新农村  年轻人  
2010年第07期 《农村青年》