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期刊收录
出版地区
工业化方便回锅肉的保藏技术研究第37-42页
关键词: 工业化  方便型  回锅肉  保藏技术  
2019年第02期 《食品与发酵科技》
我国菌种保藏机构的现状与未来第304-308页
关键词: 菌种  保藏技术  保藏机构  特点  
2018年第04期 《军事医学》
肉制品加工中的防腐保鲜技术第419-419页
关键词: 鲜肉  保藏技术  冰温  天然抑菌剂  包装  
2017年第33期 《赢未来》
香椿的保鲜与反季节食用保藏技术第27-28页
关键词: 香椿  保鲜技术  反季节食用  保藏技术  
2004年第05期 《蔬菜》
有机茶叶的加工及保藏技术第50-50页
关键词: 有机茶叶  生产加工  保藏技术  生产体系  加工技术  高标准  产品  鲜叶  
2005年第05期 《中国林副特产》
双歧杆菌的增殖与保藏技术的研究进展第47-50页
关键词: 双歧杆菌  生长促进因子  保藏技术  液态保藏  冻干保藏  微胶囊化  保健食品  
2004年第01期 《中国乳品工业》
微生物菌种保藏方法及关键技术第105-108页
关键词: 微生物  菌种  保藏方法  保藏技术  
2019年第03期 《微生物学》
单胞藻软琼脂克隆固体培养基保藏技术第49-51页
关键词: 单胞藻  软琼脂  克隆  培养基  保藏  固体培养基  保藏技术  琼脂  营养成分  表面覆盖  国内外  培养液  
2005年第05期 《河北渔业》
《食品与发酵工业》征稿简则第278-278页
关键词: 方便食品  发酵工业  征稿简则  食品包装材料  微生物酶制剂  保藏技术  婴幼儿食品  
2019年第10期 《食品与发酵工业》
《食品与发酵工业》征稿简则第263-263页
关键词: 方便食品  发酵工业  征稿简则  食品包装材料  微生物酶制剂  保藏技术  婴幼儿食品  
2019年第04期 《食品与发酵工业》
番茄的营养保健作用及保藏技术第137-138页
关键词: 番茄  营养保健  保藏技术  抗衰老  利尿  
2005年第03期 《食品研究与开发》
食用菌菌种保藏技术第54-54页
关键词: 保藏技术  菌种特性  食用菌  低温干燥  培养基  保藏法  移植  斜面  
速冻果蔬:低温保鲜的新方法第31-31页
关键词: 速冻保藏  果蔬加工  风味  保藏技术  低温保鲜  快速冷冻  冻结  保存  营养成分  新方法  
2005年第02期 《农家之友》
浅谈肉类保鲜技术第15-17页
关键词: 食品保鲜技术  肉类食品  防腐保鲜技术  综合保鲜技术  优势互补  生活方式  保鲜措施  保藏技术  国内外  
2005年第05期 《石河子科技》
茶兔的制作与保藏技术第5-5页
关键词: 兔肉制品  保藏技术  风味  加工制作  包装贮藏  货架期  质地  兔业发展  消费水平  加工业  
2004年第12期 《食品与药品》
碎鲜辣椒发酵制品系列产品生产技术第51-52页
关键词: 碎鲜辣椒发酵制品  接种发酵  生产工艺  配方  保藏技术  
2004年第02期 《食品与机械》
粤菜软包装保藏技术第60-60页
关键词: 粤菜  软包装  保藏技术  口感  
2004年第05期 《科学观察》
《食品与发酵工业》征稿简则第268-268页
关键词: 方便食品  发酵工业  征稿简则  工程技术人员  食品包装材料  微生物酶制剂  读者对象  保藏技术  
2017年第09期 《食品与发酵工业》
鲜肉保鲜技术研究进展第226-227页
关键词: 鲜肉  防腐  保藏技术  
2016年第14期 《农业与技术》
鲜活鲍鱼如何烹第56-57页
关键词: 鲍鱼  养殖水平  运输能力  保藏技术  烹饪原料  干制品  新鲜  海鲜  干品  烹制  
2006年第08S期 《餐饮世界》