作者：凌关庭抗氧化低密度脂蛋白胆固醇高密度脂蛋白胆固醇极低密度脂蛋白疾病脂肪饲料多聚体总胆固醇甘油三酯同时测定大鼠花色素消化道含量脂质食用高脂
摘要：5.3.2.3葡萄籽多酚对血脂调节作用 有人[52]将GSE分离成单体和多聚体(聚花色素),混入大鼠低脂肪饲料中(占2%),以研究其对大鼠各种脂质影响.以普通低脂肪饲料作为正常组,以不加GSE的高胆固醇饲料为对照组,结果多聚体组能显著降低食用高胆固醇饲料大鼠血浆中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)和极低密度脂蛋白(VLDL)含量,而提高高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量,但单聚体组作用则明显逊于多聚体组效果,见图71.此外,根据同时测定大鼠粪中胆固醇结果,可知GSE多聚体能阻止消化道对胆固醇吸收,因此在高脂饲食大鼠粪中出现大量胆固醇.
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