作者：陈鹏 薛小亮 史惠琛 吴刚 蔡嵘粮油加工能效管理生产制造管理数据分析模型
摘要：针对目前粮油加工行业自控系统建设现状,结合粮油基于能效管理的生产制造管理系统的研发,以及关键工艺、设备的智能化控制系统的加载和应用,建立一套管控模式,实现能耗仪表采集系统和数据分析模型,用数据分析结果来指导加工过程,达到节能增效目的。
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《粮食与食品工业》（CN：32-1710/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。
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