作者：李超彬粮食加工设备关键技术创新战略创新平台
摘要：本文针对我国粮食加工设备缺少自主知识产权、制造质量和智能化控制技术低、设备性能稳定性不高等问题，分析了粮食加工设备的技术发展趋势，提出了大型智能化粮油加工节能关键设备应是我国的重点研发领域，制定我国粮食加工设备的创科技新发展战略，促进我国粮食加工设备技术的发展，提升我国粮食加工设备的竞争力。
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《粮食与食品工业》（CN：32-1710/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。
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