作者:高春能 石雪军小麦加工生产优化mes系统模型
摘要:小麦是主要粮食作物之一,受行业整体信息化程度低的制约,其加工过程的生产与质量管控水平相比国外具有显著差距。本文首先从加工工艺流程的角度入手,分析了小麦加工行业的生产特点。针对小麦加工业的生产特征,结合ISA-95标准,提出了一种以生产优化技术为核心的基于ISA-95标准的小麦加工行业MES(Manufacturing Execution System)系统模型,对模型中的各个功能模块进行了阐述,并给出了数据采集流程与生产优化算法。最后,在底层软件信息平台上开发了相应的功能模块,并在小麦加工行业进行实践验证。实际应用表明,本文提出的MES系统能够实现对小麦加工过程的管控优化,显著地缩短了在制品的加工周期,有效提高了小麦加工过程的生产效率与产品质量。
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