作者：姚惠源
摘要：我国《粮食加工业发展规划2011～2020年》明确了今后10年中国粮食加工业发展目标、重点任务、产业布局和发展方向、重点工程等重大战略方向.未来10年中国粮食加工业总产值年均增长12％,到2015年粮食加工业总产值由2010年的2.6万亿元增加到5.3万亿元,2020年达到10.7万亿元,基本上每5年要翻一番.粮食加工产业必需实施产业转型升级,才能实现年均12％的持续发展,首先必须转变粗放型加工模式,把依赖资源投入的数量扩张转型为资源集约型;第二必须把扩大产业规模与淘汰落后产能有机结合起来;第三必须依靠科技创新,积极开拓和培育新产品市场,使产业转型升级达到新的高度.以上仅是个人观点,仅供参考.
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