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微波消解-石墨炉原子吸收法测定果汁中铅和镉

作者:张苗 陶琳 王丽虹 许健 项海波 许宏民 孙...微波消解石墨炉原子吸收果汁

摘要:应用具有温度传感器附件的Ethosl型微波消解仪处理果汁样品,并采用石墨炉原子吸收法对其中铅、镉含量进行测定。对消解试剂和微波消解条件进行了筛选和优化,研究了石墨炉原子吸收的测定条件。研究表明,以HN0,-H202(7:1,V/V)作为微波消解试剂,180℃,1200W,消解8min最佳。在基体改进剂NH4H2PO4存在下,可有效地消除基体的影响,建立了微波溶样原子吸收光谱法测定果汁中Pb、Cd的方法,其Pb和Cd的检测限分别为6.0/μg/L和1.0μg/L。将该法应用于果汁样品中Pb、Cd的测定,结果令人满意,RSD小于5.0%,Pb回收率为78.7%~102.49,6,Cd回收率为97.89,6~108.7%。通过试验,提出在微波消解前,在电热消解仪上进行预消解(140℃,20min),增大了称样量,显著降低了方法的检出限。微波消解法处理果汁样品,具有快速、简便、节约试剂、消解完全等特点,测定结果的精密度、准确度令人满意。

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粮食与食品工业

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