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中国粮油学会发酵面食分会关于开展发酵面食科普宣传、面点加工培训等活动的邀请函

职业技能培训科普宣传中国粮油学会面食发酵加工面点

摘要:各有关单位:为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》),加强剩余劳动力职业技能培训,鼓励科技创业,推进地方发酵面食产业发展与进步,带动乡镇企业和小城镇经济发展,分会决定在2010年春节期间,继续联合相关单位,对农村富余劳动力开展《食品安全法》和发酵面食科普知识讲座,以及面点加工职业技能培训、比赛等专题活动。

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粮食与食品工业

《粮食与食品工业》(CN:32-1710/TS)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。

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