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第三届发酵面食产业发展大会在安徽怀宁召开

怀宁县安徽省面食发酵产业中国粮油学会经济发展知名企业

摘要:2008年8月1日~3日,“中国粮油学会发酵面食分会第三届发酵面食产业发展大会”在安徽省怀宁县召开。本届会议的主题是“推动产业进步,促进经济发展”。来自行业的知名企业、科研机构、大专院校以及相关配套企业的150余名知名专家、代表参加了会议。会议由中国粮油学会发酵面食分会主办,怀宁县人民政府承办,上海巴比餐饮有限公司协办。

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粮食与食品工业

《粮食与食品工业》(CN:32-1710/TS)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。

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