作者：麦乐全麦粉生产量美国面粉厂谷物
摘要：据《世界谷物））2007年7月刊报道，通过对美国多家大型面粉厂的调查发现，2005—2006年度（截止到2006年5月31日）美国的全麦粉生产量接近60万t，比上一年度的46万t增加了26个百分点。
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《粮食与食品工业》（CN：32-1710/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食与食品工业》集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。
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