作者：刘正敏供求关系小麦市场收购储备形势分析
摘要：通过对今、明两年国内小麦供求形势、新麦收购状况、国内小麦市场行情进行分析,提出了供求关系略紧、市场行情稳中趋强的观点.对粮食购销、加工企业有一定参考作用.
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《粮食加工》（双月刊）创刊于1976年，由陕西省粮食和物资储备局主管，陕西省粮油科学研究设计院主办，CN刊号为：61-1422/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮食加工》始终围绕着办刊宗旨，向全国粮食战线的广大职工和科技人员传播信息，提供相互交流，共同探讨粮油工业发展的园地。在西部大开发中，紧紧围绕国家政策，及时报道西部粮油工业的新动态、新发展、为我国粮油工业的发展做贡献。
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