毛毛虫食物来源布基纳法索食品安全问题英国剑桥大学不良状态生命周期信息表
摘要:许多人看到毛毛虫都可能会浑身起鸡皮疙瘩,而食用毛毛虫则更会让大多数人反胃不止。事实上,来自联合国的相关信息表明,世界上大约有20亿人经常食用毛毛虫及昆虫类。在西部非洲的布基纳法索。非洲酪脂树毛虫就是当地人重要的食材之一。布基纳法索是个非常贫穷的国家.该国有30%以上的儿童长期处于营养不良状态,大约有270万人面临食品安全问题。正在进行毛毛虫生命周期研究的英国剑桥大学毛虫学家夏洛特·佩恩博士认为,“非洲酪脂树毛虫或许可以帮助人们战胜贫困与饥饿。”
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