作者：李斌; 何高; 李成; 周大川小麦新品种饼干专用小麦变异单株抗赤霉病系统选育抗倒伏性丰产性能高产稳产加工品质小麦田农科所建湖县江苏省适应性抗性强大粒茎秆白皮籽粒穗
摘要：建麦1号是江苏省建湖县农科所在泗阳936小麦田中选择抗赤霉病的变异单株，经过多年系统选育而成的高产小麦新品种。该品种生长清秀、茎秆粗壮，抗倒伏性强，穗层整齐，穗大粒多，丰产性能突出，白皮大粒，适应性广，具有高产稳产、综合抗性强的优点。其籽粒加工品质符合饼干专用小麦的要求。
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