作者：韦宏珍沙门菌增菌健康体检从业人员
摘要：目的 探讨一种操作简单、检验成本低、阳性检出率高的预防性健康体检中沙门菌的检测方法.方法 对食品及公共场所从业人员体检1 045人的粪便标本接种氯化镁孔雀绿（MM）增菌液,分别在37 ℃、42 ℃增菌后,再进行平板分离、生化及血清鉴定,比较两种不同温度增菌后沙门菌的阳性检出率.结果 42℃增菌后检出率（2.78%）高于37 ℃增菌检出率（0.57%）,两者之间的差异有统计学意义（χ2=15.371,P〈0.05）.结论 传统的培养法仍是预防性健康体检中沙门菌常用的检测方法,42 ℃增菌后具有更高的检出率,更适用于预防性健康体检中沙门菌的分离鉴定.
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