作者：黄月穿山甲猪肉营养国家林业局法律责任养生习俗健康风险
摘要：近日,一则反映广西＂官员请吃穿山甲＂的消息引发社会广泛关注。无独有偶,网友＂绽放的多多＂也曾在微博上晒图称食用穿山甲。国家林业局最新回应,若经查证坐实后,违法者将承担法律责任。《人民日报》也指出,穿山甲肉携带大量寄生虫和病毒,并非滋补又美味;甲片主要成分是角蛋白,与人类指甲成分一样。一直以来,民间都有＂吃野味滋补＂的养生习俗,认为越是珍稀的动物,越有滋补价值。但事实上,野味滋补是没有科学依据,反而更可能惹来健康风险。
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