作者：胡珊品茗喝绿茶新茶
摘要：“待到春风二三月，石炉敲火试新茶。”这是明朝诗人魏时敏非常有名的诗句。江南人爱喝绿茶，而绿茶尤以新茶为佳。随着春风渐暖，霏霏春雨中的茶树新芽崭露，经茶农采摘，将鲜叶嫩芽摊晾、炒制，冲泡后汤色嫩绿清澈，香气清高持久，抿上一口，绝对是心旷神怡的享受。
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《江苏卫生保健》（周期）创刊于1999年，由江苏省爱国卫生运动委员会主管，江苏省疾病预防控制中心主办，CN刊号为：32-1540/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江苏卫生保健》宗旨是宣传健康促进理论，积极反映国内外卫生保健学术的最新动态及研究成果，推动基础医务卫生工作者在疾病控制和临床实践方面的经验交流，以及促进其卫生保健工作技能的提高。
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