作者：冯岩农药多残留quechers法应用研究
摘要：食品中农药多残留的检测是一项关系到食品安全的重要问题，近年来，QuEChERS技术作为一种高效检测食品中农药多残留的方法成为国内外广泛研究的热点。本文综述了QuEChERS方法的特点以及近年来该方法应用于农药多残留检测的进展，并对该方法的应用前景作以展望。
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