固相萃取HPLC法测定保健食品中的阿魏酸含量

作者：马桂娟; 朱燕燕固相萃取高效液相色谱保健食品阿魏酸

摘要：建立固相萃取HPLC法测定保健食品中阿魏酸含量的检测方法。样品中阿魏酸经甲醇-甲酸（95∶5）提取后，经DionexOnGuardIIRP柱净化。以1%乙酸溶液—甲醇（55∶45）为流动相，采用ZORBAXEclipseXDB-C18柱（250mm×4.6mm×5μm）分离，用DAD检测器在320nm波长处检测，外标法定量。结果表明：阿魏酸的线性范围在5～50μg/mL，样品平均加标回收率在96.6%（n=6），RSD小于5%，最低定量检出限为0.3mg/100g。该方法具有快速、灵敏、简便、准确等优点，能满足实际工作的需要。

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