地理环境因素对人类健康长寿的影响研究

作者：蒋瑜 吕秋媚 陈朝述 覃丽灵 周振明长寿区土壤蔬菜环境元素

摘要：为探讨影响人类健康长寿的地理环境元素,本文以广西河池市巴马瑶族自治县甲篆乡平安村、桂林市永福县百寿镇两个典型的长寿区和桂林市郊区非长寿区作为研究区域。采用分光光度法测定两个长寿区与非长寿区的土壤、蔬菜中Zn、Cu、Mn、Mg、K元素和饮用水中Zn、Mg、K元素的含量。实验结果表明:长寿区的土壤中的元素含量明显高于如桂林市的非长寿区,而土壤中的元素经过谷物和蔬菜等植物的吸收富集,最后被人体吸收,使得他们能从环境中摄取到足够的有益元素,有利于长寿,身体健康状况好于非长寿区的居民;长寿区的饮用水均呈弱碱性,p H在7.45~7.97之间,弱碱性水质有益于人体的健康长寿。在此基础上,探究环境因子与长寿之间存在的关系,初步构建出广西健康长寿的地理环境元素指标。

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