作者：佚名风味小吃黄金台湾地区塔马铃薯螺旋形处理剂炸制
摘要：一、项目介绍 黄金薯塔是一种源自于南非的美食，最近风靡于台湾，是用整个土豆（又名马铃薯、山药蛋、洋芋），利用特制的机器切成螺旋形片状，经处理剂处理后，再穿上竹签拉展开后达到30公分长，经炸制定型销售的，现削现炸而成，共有绿茶、香蒜、
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《吉林农业农村经济信息》是一本有较高学术价值的月刊，是一个服务于各级党委政府、农业生产经营部门、涉农企业、农业科研院所以及广大农民群众的农村经济信息期刊,自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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