作者：程宇明无公害蔬菜基地生产技术有毒化学物质农药残留亚硝酸盐微生物污染重金属元素工业废水
摘要：1．无公害蔬菜的概念 不合农药、化肥、工业废水、废气、废渣及其它有害微生物污染的蔬菜。2．无公害蔬菜基地的建设为了避免一切人为的环境污染，菜地要无污染，宜选在远离医院、工厂、铁路等地段。同时对农药残留、有毒化学物质，重金属元素、硝酸盐及亚硝酸盐等进行检测，以不超过最高限为必备条件；灌浇水要无污染。
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