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浅谈泔水喂猪存在的隐患及法律缺失之我见

作者:李大峰 韩建业 封建立喂猪泔水隐患法律餐厨垃圾饲养成本无害化处理疫病

摘要:“泔水猪”顾名思义,是指利用饭店宾馆、餐厅或食堂生产所剩余的餐厨垃圾倒喂的猪。由于餐厨剩饭剩菜以及垃圾等混杂在一起未经无害化处理,直接被收集喂猪,从而成为传播疫病的重要隐患。从传统习惯和饲养成本考虑,泔水一直是饲养生猪的主要饲料。

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吉林农业农村经济信息

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