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浅谈食用菌连续化生产工艺与灭菌方法

作者:杨艳玲 黄俊彦 姜南南 隋国杰 戴显智食用菌生产工艺灭菌方法连续化生产

摘要:本文讨论了食用菌菌种制作工艺和食用菌生产工艺,分析了菌种的灭菌方法和设备,阐明了食用菌菌种装袋、灭菌、连续化生产工艺与设备的研究发展方向。

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吉林农业农村经济信息

《吉林农业农村经济信息》是一本有较高学术价值的月刊,是一个服务于各级党委政府、农业生产经营部门、涉农企业、农业科研院所以及广大农民群众的农村经济信息期刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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