生产技术粉丝山东国家发明专利传统生产工艺分离蛋白酶法提取生物技术
摘要：一项酶法提取淀粉并同时生产豆类分离蛋白的新技术，日前正式申请国家发明专利。据介绍，这一技术将以生物技术改变粉丝传统生产工艺，标志着招远市粉丝生产技术研究取得突破性进展。
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