发展潜力中国农学会产业香菇食用菌消费再发展城市
摘要：最近，专家们普遍认为，食用菌发展潜力深远。中国农学会食用菌分会会长潘迎捷举例说，如果300万人的城市，每人每天消费100克鲜食用菌，每天就可以消费150万吨。50个这样的城市年消费可达5．5亿公斤，中国的食用菌要再发展50倍才能达到需求。
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