作者：谢小花; 陈静; 安晓婷; 戴缘缘; 刘静桑葚化学成分功能成功药用价值
摘要：桑葚含有丰富的营养成分和功效成分,具有多种生理功效,是药食两用的食品,近年来引起了国内外营养学家、药学专家学者的关注。本文通过对桑葚研究文献的回顾,综述桑葚果实所含的化学成分和功能成分,并简述桑葚的临床及药用价值。
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