我国食品安全“人为污染”问题探究

作者：周小梅危机陷阱

摘要：多年来，我国一些地方频频发生食品“人为污染”事件，似乎进入了食品安全危机的陷阱。本文基于对食品安全、法律和管制等制度存在的缺陷或失灵的分析，探究食品安全危机陷阱存在的原因，并提出化解食品安全“人为污染”危机的对策建议。

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