食品安全政策规制失灵的原因与对策探讨

作者：鲍长生食品安全市场结构市场失灵政府规制

摘要：我国食品质量安全形势严峻，在食品供应链的各个环节上问题频频发生，令人堪忧。本文认为，造成我国食品安全问题的根本原因是市场结构不合理、市场失灵和规制失灵同时并存。要解决食品安全问题，需要对食品安全管理的政府规制进行创新，利用激励性规制，解决市场结构不合理、市场失灵和规制失灵问题，形成和谐的食品安全管理模式。

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