作者：倪立坚; 罗春燕药膳起源与发展应用使用禁忌应用原则
摘要：药膳是中国传统医学知识与饮食文化相结合的产物,是中医药学的重要组成部分;是在中医药理论指导下,研究中药与食物结合以达到防病、治病、康复保健、养生延年为目的的一门实用科学。数千年来对保障人的健康起到了巨大的作用。本文主要从药膳起源与发展;应用;使用禁忌;应用原则进行阐述。
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