论旅游业与高星级饭店运营与管理专业实践性教学

作者：罗贵荣实践性教学高星级饭店旅游业发展管理专业运营旅游专业人才技能型人才人才发展

摘要：本文针对旅游专业人才标准化，结合高星级饭店运营与管理专业人才发展的素质要求，加强教学中的实践性教学。高星级饭店运营与管理专业培养的是应用型、复合型、技能型人才，是一门针对性、操作性、实践性很强的专业，对旅游业发展具有深远的战略意义。

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