作者：周海鸥; 傅俊杰辐照灭菌剂量灭菌剂效果影响增加药用淀粉应用研究rva
摘要：本文主要研究了药用淀粉经 60Co γ射线辐照灭菌效果,以及辐照对其粘滞性的变化的影响.结果表明,随着辐照灭菌剂量的增加,药用淀粉粘滞性(RVA)逐渐下降 ,并提出了药用淀粉灭菌剂量以4～6 kGy为宜.
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《核农学报》（CN：11-2265/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《核农学报》主要报道核技术(包括辐射、太空技术、离子注入等生物物理技术、各种人工诱变技术和同位素示踪技术等)在农业上的研究进展，此外还报道农业生物技术、功能成份育种，栽培对农产品加工质量的影响、生态农业，食品贮藏加工、食品科学等研究领域的新进展、新理论和新方法等。
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