作者：李素芳
摘要：随着我国水产集约化养殖和规模化经营的快速发展,水产品质量安全和生产安全问题倍受人们关注.药物残留、风味与品质下降、养殖成本上升、价格波动、病害发生等问题严重影响着现代渔业的快速发展.种草养鱼是继上世纪80年代广泛推广应用,近两年又兴起的一个投入少、中产出、品质好、价格高、效益稳定的绿色健康养殖技术.墨西哥玉米草是种草养鱼的首选高产牧草,每667m2产量可达3万多kg,养殖草鱼的青饲料系数为22.
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《河南水产》（CN：41-1198/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《河南水产》是河南省水产行业唯一一本公开发行的科技期刊。主要宣传党和国家有关渔业的方针政策和法律法规，介绍成功经验，普及和推广先进的养鱼技术，交流国内外、省内外渔业科技、教育、经营、营里动态和信息，为渔业可持续发展服务。
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