作者：贺海战苗种培育技术鲫鱼山区性河流经济性状养殖发展河南省淇河鲫含肉率
摘要：淇河鲫因产于河南省北部一条东西流向的山区性河流淇河而得名．是和普通鲫鱼具有显著差异且经济性状优良的地方鲫鱼种群。由于其食性杂、生长快、个体大、疾病少、容易繁殖。且体高背厚、含肉率高、肉味鲜美等优点．深受养殖户及广大消费者喜爱，池塘养殖发展迅速。
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《河南水产》（CN：41-1198/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《河南水产》是河南省水产行业唯一一本公开发行的科技期刊。主要宣传党和国家有关渔业的方针政策和法律法规，介绍成功经验，普及和推广先进的养鱼技术，交流国内外、省内外渔业科技、教育、经营、营里动态和信息，为渔业可持续发展服务。
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