作者：赵宏亮; 肖调义淇河鲫鱼保护对策资源现状鱼类品种营养丰富生态环境环境污染河南省
摘要：淇河鲫鱼作为河南省境内淇河特有的名优地方鱼类品种，因体双脊（俗称双背鲫）、形扁圆，肉呈蒜瓣状且味道鲜美、营养丰富，自古以来受到消费者喜爱。随着社会、经济的快速发展，受到环境污染等诸多因素的影响．淇河鲫鱼赖以生存和繁衍的生态环境遭到严重破坏．目前淇河的鲫鱼资源严重衰退，急需开展保护。
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《河南水产》（CN：41-1198/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《河南水产》是河南省水产行业唯一一本公开发行的科技期刊。主要宣传党和国家有关渔业的方针政策和法律法规，介绍成功经验，普及和推广先进的养鱼技术，交流国内外、省内外渔业科技、教育、经营、营里动态和信息，为渔业可持续发展服务。
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